<data:blog.pageTitle/>

This Page

has moved to a new address:

http://emycooksmomentos.com

Sorry for the inconvenience…

Redirection provided by Blogger to WordPress Migration Service

Sunday, October 20, 2013

Mushrooms ~~> Cetas~> Hongos #Saludable #Delicioso #Fall4Mushrooms @MushroomChannel

Good day, hope you are having a good day!


Buen día, espero que usted está teniendo un buen día!





Mushrooms, what are mushrooms? There are many different types of mushrooms. There are poisonous mushrooms and there are mushrooms used as medicine and some are used for food. The only types of mushrooms that I eat are the white button mushrooms, crimini known as baby bellas and portabella known a brown caps which I use for burgers.

¿Las setas, qué son setas? Hay muchos tipos diferentes de setas. Hay setas venenosas y hay setas usadas como la medicina y unos se usan para la comida. Los únicos tipos de setas que como son las setas del botón blancas, crimini conocido como el bebé bellas y portabella conocido unas gorras marrones que uso para hamburguesas.

Mushrooms, I never thought I would be eating mushrooms. Do you eat mushrooms? I never thought about it and when I do I think of it, I  relate it to a frog. Did you know that mushrooms were eaten since the caveman days?

Setas, nunca creí que comería setas. ¿Come setas? Nunca pensé en ello y cuando hago pienso en ello, lo relaciono con una rana. ¿Sabía que las setas se comieron desde los días del cavernícola?

Did you know how healthy eating mushroom is? Oh yes, it is full of vitamins and nutrients.
Let me share some facts of the vitamins it contains. It is delicious and healthy, what more could you need or want in a vegetable or fruit? Actually, it is the only vegetable with natural vitamin D.

¿Sabía que la seta de comida es sana? Sí, está lleno de vitaminas y nutrientes.

Déjeme compartir algunos hechos de las vitaminas que contiene. ¿Es delicioso y sano, qué más podría necesitar o querer en una verdura o fruta? Realmente, es la única verdura con la vitamina D natural.


Mushrooms contains:

  • Vitamin B which means it has folic acid and is one of the most important to fight anemia.
  • A good source of antioxidant selenium
  • No cholesterol
  • No preservatives
  • It is low in calories
  • It has a good source of potassium and low in sodium which means eating it reducing the risk of high blood pressure and stroke.
  • It has no sodium which helps us to reduce the risk of hypertension.
  • Attention: Mushroom reduces the risk of birth defects with adequate folate may reduce a woman's risk of having a child with brain or spinal cord birth defects.
  • High in riboflavin (as much as in an eight-ounce glass of milk) 
Setas contiene:

  • Vitamina B que significa que tiene el ácido fólico y es uno de los más importantes para combatir la anemia.
  • Una buena fuente de selenio antioxidante
  • Sin colesterol
  • Sin conservantes
  • Es bajo en calorías
  • Tiene una buena fuente de potasio y bajo en sodio que significa comer reduce el riesgo de hipertensión y accidente cerebrovascular.
  • Tiene sodio que nos ayuda a reducir el riesgo de hipertensión.
  • Atención: Seta reduce el riesgo de defectos congénitos con suficiente ácido fólico puede reducir el riesgo de una mujer de tener un hijo con defectos congénitos de cerebro o la médula espinal.
  • Alto contenido de riboflavina (como en un vaso de ocho onzas de leche)
Did you know you can use mushrooms in numerous recipes. Let me make a list so you can try them and tick them off and make new recipes. What do you think?

¿Sabía que puede utilizar champiñones en numerosas recetas. Permítanme que haga una lista que puede probar y marcarlos y hacer nuevas recetas. ¿Qué te parece?




Mushrooms are good in:

Salads                                      Soups                                 Rice
with Steak                                Brushetta                            Tacos
Omelettes                                Chow mein                         Quesadillas
Fettucine                                  Sautés                                Enchiladas
Spaghetti                                  Frittata                               Stuffed Mushroom
Quiche                                      Risotto
with Chicken                             Pasta
Lasagna                                    Pita
Pot pies                                    Sauces
Kebabs                                     Polenta
Burgers                                     Stir Fry
Pizza                                         Meatloaf



Las setas son buenas en:

Ensaladas                                 Sopas                                  Arroz
Con Bistec                                Brushetta                             Tacos
Quesadillas                               Tortillas                               Chow mein
Fettucine                                   Sofreír                                 Enchiladas
Champiñones rellenos              Spaghetti                             Frittata
Quiche                                       Risotto
Con de pollo                              Pasta
Lasaña                                       Pita
tartas                                         Salsas
Kebabs                                      Polenta
Hamburguesas                          Salteado
Pizza                                          Carne molida

As part of a vegetarian family, we eat a lot of mushroom. And I try it in most of my dishes as it does give a nice flavor. It takes the place of my meat and it never fails to make my vegetarian family members are very happy.

Como la parte de una familia vegetariana, comemos mucha seta. Y lo intento en la mayor parte de mis platos ya que realmente da un sabor agradable. Toma el lugar de mi carne y nunca falle de hacer que los miembros de mi familia vegetarianos sean muy felices.



You can have all three meals with mushrooms: dinner, breakfast, brunch, lunch and snacks.

Usted puede tener las tres comidas con setas: cenas, desayunos, brunch, almuerzos y meriendas.


Did you know that Mushrooms :
  •  Are the second most valuable fresh vegetable crop grown in Australia after potatoes. 
  •  Has as much fiber as a serving of lettuce
  •  are the only produce that contains significant amounts of selenium.
¿Sabías que setas:

  • Es el segundo más valiosa verduras frescas cosechas cultivadas en Australia después de patatas.
  • Tiene tanta fibra como una porción de lechuga
 Since each type of mushroom are different color and shapes, we can imagine that they would be rich in some nutrition than others. We can say that each mushroom are different.. Here are four that Andrew Weil, MD features on WebMD says are particularly good for you:



Por su puesto que cada tipo de setas tiene diferentes colores y formas, podemos imaginar que unos sería más rico en algunos nutrición que otros. Podemos decir que cada seta son distintas. A continuación se presentan cuatro que Andrew Weil, MD características de WebMD dice son especialmente buenos para usted:
  • Shiitake: Animal studies have shown that these flavorful and readily available mushrooms have anti-tumor, cholesterol-lowering, and antiviral properties. Weil recommends fresh and dried shiitakes.
  • Enoki: These slender, mild-flavored mushrooms appear to have significant anti-cancer and immune-enhancing effects, Weil says.
  • Maitake: Also known as 'hen of the woods,' these mushrooms may have anti-cancer, antiviral, and immune-enhancing properties. They may also reduce blood pressure and blood sugar, says Weil, who likes to grill maitakes with teriyaki sauce.
  • Oyster: Less expensive -- and less flavorful -- than shiitakes, these mushrooms may also provide some protection against cancer, Weil says.
 
For more information, check the following websites: Fresh Mushrooms, Nutrition Facts, WebMD.


©Maricela, All Rights Reserved. Written for: Emy Cooks

2 comments:

  1. Me encantan los champiñones por ese saborsito tan especial que tienen, tambien los preparo de diferentes maneras. No sabia que contenian tantos nutrientes. Gracias por la informacion!

    ReplyDelete
  2. Hola Mayito,

    Gracias por comentar. Si tienes ese saborsito especial y al saber que tiene tantos nutrientes me gusta más pero los vegetarianos le encanta. Es un placer compartir la informacion!

    ReplyDelete