Spring & Summer Quesadillas with Real California Cheese #VivaCADiary# ad #Grilling

Disclosure: I am being compensated and is in collaboration with Latina Bloggers Connect and the California Milk Advisory Board.

Hello All,

Hope you are having a Wonderful Wednesday!

Espero que tenga un miércoles maravilloso ! 

At this time of the year we are usually planning our next vacation to visit our Mexican family. I can almost smell the delicious grilled quesadillas filled with chewy melted cheese and smokey honey ham.

En este tiempo del año planeamos por lo general nuestras próximas vacaciones para visitar a nuestra familia mexicana. Yo casi puedo oler las deliciosas quesadillas a la parrilla llenadas de masticable queso fundido y jamón ahumado de miel.

I have seen this particular cheese commercial with the cow for ~>Real California Milk or Real California Cheese and was curious. So I went searching for it. Wow,it was a chore, I could not find this brand. Well, returned home and did my research about Real California Milk or Real California Cheese. Amazing what I found out about this seal. I learnt that there is a list of cheese processors who are authorized to use the seal. It is important to add that all cheesemakers undergoes a special inspection by an advisory board on a regular  basis as new cheese are being made.

He visto comerciales con el queso de vaca ~ >Real California leche o queso y era curioso. Así que me fui de una búsqueda. Wow, era una tarea, no he podido encontrar esta marca. Bueno, regresó a su casa e hice mi investigación sobre California leche o queso. Increíble lo que me enteré sobre este sello. Aprendí que hay una lista de procesadores de queso que están autorizados a usar el sello. Es importante agregar que todos queseros se somete a una inspección especial por la junta consultiva de forma regular como nuevo queso se están llevando a cabo.

I also found out that many of these brands are being sold at our local store and major supermarket. It is interesting that Real California  Milk or Real California Cheese is natural and being made exclusively by California milk. Many California dairy products are sold nationally. 99% of California dairies are family-owned.

También me di cuenta de que muchas de estas marcas se venden en nuestro almacén local o supermercado. Es interesante que la verdadera Leche de California o queso es natural y que se compone exclusivamente de leche de California. Muchos productos lácteos de California se venden a nivel nacional. 99% de las lecherías de California son de propiedad familiar.

One name to mention that I know of is Cacique. This brand is well known and is delicious in any size or shape. I must say, I was surprised by the types of cheese there are and have been looking for some of these types of cheese. Very educating as my research is rather helpful and will help me to make  a variety of my favorite Mexican dishes. There are many super-delicious recipes that I have made using cheese with this seal for the evening in spring and quick to make in the summer.

Un nombre que hay que mencionar que yo sepa es Cacique. Esta marca es bien conocida y es delicioso en cualquier tamaño o forma. Tengo que decir que me ha sorprendido por los tipos de queso que son y  ha estado buscando algunos de estos tipos del queso. Mi investigación es algo útil y me ayudará a hacer una variedad de mis platillos favoritos. Hay muchas recetas super-delicious que he hecho usando el queso con este sello para la tarde en primavera y rápido para hacer en el verano.

One of my favorite dish that I am making is the grilled quesadillas. I can remember this as a breakfast dish in Mexico. At home, I make this dish for lunch or dinner. Have not made this tasty grilled quesadillas in a while with all the trimmings.

Uno de mi plato favorito que hago es quesadillas asado a la parrilla. Puedo recordar esto como un plato del desayuno en México. En casa, hago este plato para almuerzo o comida. No se han hecho este sabroso quesadillas a la parrilla en un rato con todas las adornos.


I made some delicious ham quesadillas and some scrumptious vegetarian (mushrooms n onions) quesadillas.

Hice algunos quesadillas deliciosas de jamón  y algunos quesadillas vegetarianas para chuparse los dedos con (cebollas n de setas).

Quesadillas

Ingredients

5- 6 flour tortillas (wheat or white flour)
1/2 lb Manchego
1/2 lb mozzarella
1/2 lb old fashion ham or turkey ham (your choice)
1 lettuce shredded
1 tomato sliced
1 crema mexicana
1 onion sliced or diced

Method

Warm tortilla on medium heat. Place cheese and turkey ham on tortilla and leave for the heat to warm and melt the cheese. Place on a plate and put shredded lettuce, tomato and finally decorate with a bit of crema mexicana. Serve warm.

Quesadillas Vegetariano

Ingredientes

5- 6 tortillas de harina (trigo o harina blanca) 
1 paquete de Manchego 
1 paquete de mozzarella
1 paquete de Seta (a elegir) 
1 Cebolla en rebanadas 
1 Lechuga picada 
1 Tomate en rodajas 
1 Crema mexicana 

Methodo

Caliente tortilla a medio fuego. Coloque queso, hongos y cebolla en la tortilla y deja que el calor calenta y derrete el queso. Pon en un plato y ensima echa lechuga rallada, tomate y por último decorar con un poco de crema mexicana. Serva tibio.

Que tenga buen día y buen provecho!!!!

While waiting Pasta Recipe!!!

Hello Hello Hello, are you ready for the Christmas Holidays?

Hola Hola Hola, estás listo para las vacaciones de Navidad?

Well, firstly, Thanksgiving has come and gone. The Christmas holidays are here and there are a lot of saving or discount prices that are on.

Bien, en primer lugar, la Acción de gracias ha venido y ha ido. Las Vacaciones de Navidad están aquí y hay mucho ahorro o precios con descuento que son conectados.
For some good deal have a look at :

 Melissa & Doug Terrific website (en el web)
Illustrated Kids website (en el web)website

While waiting to do your shopping online or at the store.

Mientras espera para realizar sus compras en línea o en la tienda. 

Let try this quick and easy recipe which is a favorite of many.

Deje intentar esta receta rápida y fácil que es un favorito de muchos.

Pasta and Shrimp
Ingredients:

1 cup pasta uncooked
 sauce
garlic
onions
1/2 cup chopped broccoli
1/2 cup chopped cauliflor
1 lb shrimp
Mushrooms (optional)

Method

First, boil water for pasta. At boiling point your put the pasta in and cooked a1 dente. Saute the onions and garlic with the Shrimp and put them in the sauce. After 10 minutes of cooking pasta, add the broccoli  and cauliflower to broil a bit. Mix or pour sauce into the pasta with the broccoli, cauliflower and shrimp. Pour Parmesan cheese over the pasta. Enjoy! You can use Roasted Garlic Parmesan sauce or a little butter mixed with McCormick Perfect Pinch Italian Season. Psast, oohlala Buenisimo!

Pastas de Camarones Ingredientes:
1 Taza de pasta sin cocer

Salsa
El ajo Cebollas 1/2 Taza brócoli picado Picada 1/2 taza cauliflor 1 Lb camarones
Setas (opcional)
Método
En primer lugar, herve el agua para la pasta. Pongase la pasta y se cuece en a1 dente. Saltea las cebollas y los ajos con las gambas y ponerlas en la salsa. Después de 10 minutos de cocer la pasta, agregue el brócoli y coliflor para asar un poco. Si usa setas, saltea unos minuntos y añade a la pasta. Mezcla o eche la salsa a la pasta con el brócoli, la coliflor, setas y el camarón. Vierta queso Parmesano sobre la pasta. Disfruta! Puede utilizar ajo tostado queso Parmesano salsa o un poco de mantequilla mezclada con McCormick  Italiano temporada perfecta. Psast, oohlala Buenisimo!

©Maricela, All Rights Reserved. Written for: Emy Cooks

Our Home-made Burger, Yummy in my tummy!!!

Hello one and all!

¡Hola todos! 

 Are you all ready for the holidays? Yes, it is 12 weeks away, but the stores are already ready. It sure takes away the fun of shopping for the holidays but I guess it is to help us buy or do layaways. Well, some of us do the shopping throughout the year and some wait for last minute. What kind of shopper are you?

¿Está todos listo para las vacaciones navideñas? Sí, es  más o menos 12 semanas, pero las tiendas están listas ya. Seguro se lleva la diversión de hacer compras para las vacaciones pero adivino que nos ayuda con la comprar o hacemos layaways. Bien, algunos de nosotros hacen la compra a lo largo del año y unos esperan durante el último minuto. ¿Qué tipo de comprador eres?

OK, was straying a little bit. Well after baking the bread and all that, there were some little bun shape like bread which we took advantage and made our home made burger! This burger was a personal touch burger but you can put whatever you wish in your burger!

BIEN, me extraviaba un poquito. ¡Mucho después de la cocción del pan y todo esto, había alguna pequeña forma del panecillo como el pan que aprovechamos e hicimos nuestra hamburguesa hecha de casa! ¡Esta hamburguesa era una hamburguesa de toque personal pero puede poner lo que desea en su hamburguesa!

 Ingredients:

Lettuce
Tomatoes
slices of Turkey ham
slices of Swiss cheese
egg sunnyside up
mustard
mayonnaise
salt and black pepper
bread
Mushrooms

 Method:

 We put some mayonnaise and mustard to our individual taste on toast bread. Next, lettuce, tomatoes, onions if you want on one half. On the next half, I put the egg, cheese and turkey ham. Well, it sure taste Yummy yummy in my tummy! Wish I could share, til next time Folks!
PS: I use mushroom, this pic is the veggie burger, by the time I went to get the Chicken burger, it was in the tummy. They said smiling, "It was delicious, can we have more?" Imagine, but was happy it was eaten! Til next time!

Ingredientes:
Lechuga Tomates rebanadas de jamón de pavo rebanadas de queso suizo sunnyside huevo arriba mostaza mayonesa Sal y pimienta negra Setas
pan
Método:
Ponemos algo de mayonesa y mostaza a nuestro gusto individual en pan tostado. Siguiente, lechuga, tomates, cebollas, si desea en una mitad. En el semestre siguiente, puse el jamón, huevo, queso y pavo. Bueno, seguro que sabe Yummy yummy en mi barriga! Deseo que poder compartir, hasta la próxima vez amigos!

Nota: Yo uso seta, esta foto es la hamburguesa vegetal, cuando fui a buscar la hamburguesa de pollo, estaba en la panza. ¿Dijeron sonriendo, 'era delicioso, podemos tener más'? Imaginar, pero estaba feliz de fue comido! Hasta la próxima!

©Maricela, All Rights Reserved. Written for: Emy Cooks