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Saturday, September 14, 2013

#Viernesderecetaseconómicas~~>Langosta en Crema~~>#Sabroso



Tenia todos los ingredientes en casa menos langosta. Eso tuve que comparar y en venta. Pero es sabroso con solo champinones pero estaba antojada:). Les gusta?

Langosta en Crema

Ingredients

4 colas de langosta
1 cebolla picada
1 lata en rodajas de champiñones ()
1/2 taza de  
mantequilla 
3/4 harina 
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
1 cucharada de pimentón
 2 vasos de 
 crema o mitad
 4 vasos caldo de pollo o de pescado o de langosta
2 cucharaditas de salsa Worcestershire
1/2 c. cocinar Jerez


Metodo

Coloque colas de langosta en una olla grande con agua. Hierva y siga cocinando hasta que las cáscaras sean un naranja vivo y la carne es el blanco serio. Esto no toma mucho tiempo y si se cuese mucho la carne se pone duro. Quite cáscaras, corte la carne en trozos. Sofría la cebolla y champiñones en mantequilla. Mezcle harina, sal, pimienta y pimentón.   Cocine a fuego bajo hasta que esté burbujeando. Retire, agrega crema, caldo de pollo y salsa Worcestershire. Caliente hasta que hierva, revolviendo. Hervir 1 minuto. Se mezclan con el resto. Añada el vino y la langosta. Espolvorea el queso parmesano encima. Sirva sobre arroz. Riquisimo.



Nota: Hice el metodo sin añadir la langosta y lo sirve a los vegetarianos con arroz y les gusto tambien.



8 comments:

  1. Nunca he comido esta delicia. Ahora que tengo la receta la voy a preparar. Se me hace agua la boca.

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  2. lol Mayito, me cuentas como te gusto:)!

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  3. Sin duda hay un sin fin de recetas que me gustaría preparar, y esta es una de ellas.
    www.elmundodepatricia.com

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    Replies
    1. Gracias Patricia,

      me avisas cuando lo prepares:) como te guedo, que tenga buen día!
      Saludos

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  4. Que rico, la tengo que probar, gracias!!

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    Replies
    1. Gracias Adriana por pasar y comentar. Abrazos!

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  5. Que rico langosta, esto se ve mas que riquísimo ! gracias

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  6. Muy deliciosa Receta.. se ve que esta riquisimo!!

    Gracias por participar de #ViernesdeRecetasEconomicas #VRE en

    http://www.entrecomprasyelhogar.com

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