Emy's quick and easy #breakfast ~~> Brunch with a smile!

Hello !

¡ Hola!

School is out and breakfast is the most important of all. Most of the time it is the meal that the children are so particular about, as mom, we have to be just as particular about the nutritious they need to eat.

Se terminan las clases y el desayuno es la comida más importante de todos. Mayoría de las veces es la comida que los niños son tan particulares, como mamá, tenemos que ser apenas tan particular sobre el nutritivo que necesitan para comer.

We have been trying to prepare some quick and easy breakfast since last weekend and trying to make the tasty, looks good and perhaps even ask for more. Do you have an issue with breakfast in the morning?

Estamos tratando de preparar algúnos desayuno rápido y fácil desde de la semana pasado y tratando de hacerlo sabroso, que parece bien y quizás hasta pida más. ¿Tiene un problema con el desayuno en la mañana? 

There are days that breakfast becomes brunch because the sleeping beauties awakes late, but these are selected days. Here is one of our favorites.

Hay días que el desayuno se hace el desayuno-almuerzo porque las bellas durmientes despiertan tarde, pero éstos son días seleccionados. Aquí está uno de nuestros favoritos.

Here we have 

Aquí tenemos

Fried eggs with tomatoes, mushrooms and onions, refried beans, shredded cheese, toasted baguette and a tasty pepper sauce. Reminds me of the days my mom would make us a nice breakfast with a nice slice of ham. 

Huevos fritos con tomate, cetas y cebolla, frijoles refritos, queso, baguette tostada y una salsa sabrosa. Me recuerda los días que mi mamá nos haría un buen desayuno con una buena tajada de jamón.

Suggestions:

Sugerencias:

Fried eggs can be made with whatever the child likes or does not like. It can be mixed into the egg which will be hidden and they may like it. Do not put chunks of what they do not like, just tiny pieces. 

Huevos fritos pueden hacerse con lo que el niño le gusta o no le gusta. Se puede mezclar en el huevo que se ocultará y puede gustarle. No coloque trozos de lo que no les gusta, sólo pequeñas piezas.

There are many ways to do your fried eggs. We would do eggs with a mushrooms, eggs with bits of ham, eggs with bits of bacon, eggs with sweet pepper, eggs with potatoes, eggs with mushrooms or eggs with all mixed together. It really depends on how the mom feels that day. 

Haríamos huevos con setas, huevos con trozos del jamón, huevos con trozos del tocino, huevos con la pimienta dulce, huevos con patatas, huevos con cetas, o huevos con todos mezclados juntos. Realmente depende de cómo la mamá siente ese día. 

We will be sharing our breakfast with you and if you would like to join, we can create a blog hop. Let me know:). You can also find some of our breakfast here.

Vamos a estar compartiendo el desayuno con usted, y si usted le gustaría formar parte de él, podemos crear un blog hop. Permítame saber: ). Puedes encontrar mas desayunos aqui.

Have a wonderful day and let the kids gets some exercise.

Tenga un día maravilloso y dejar que los niños se hace algo de ejercicio. 

©Maricela, All Rights Reserved. Written for: Emy Cooks

Picky Eater's Nutrition #Healthy #Food

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Hello Everyone!! Hope it is a Wonderful Wednesday for you all! I sure am hoping it is a Fabulous week! Hola a todos!!

Espero que sea un miecoles llena de maravillas!! 
Se que va ser o sera un semana espectacular!!

As a mother, I know there are times that children can be very fuzzy or picky. My problems might not be the same as everyone but we encounter this particular problem sometime.

 Como mamá, se que hay veces que los niños son muy maniático de la comida. Mis problemas no sera la misma como todos pero de alguna manera tenemos esta problema.

One thing we must understand is that we must give them the right amount of nutrition and what the right types of food they need to eat.Good nutrition creates better health and healthier children learns better .

Una cosa que tenemos que aprender es que necesitamos que darle la cantidad corecta de nutricion y de que tipos de comida hay que darle de comer. Buena nutricion crea buena salud y niños saludables aprenda mejor!

Remember that children are naturally curious. Having a healthy breakfast children will have energy to be quench curiosity.
 Do you know the types of food that are important for the proper functions of the brain?
 Protein and iron are both important for that function.

Recuerden que el estado natural de los niños es ser curioso. Cuando un niño come un desayuno saludable ayuda al niño a que su mente este clara y saciar su curiosidad. ¿Sabe usted el tipo de alimentos que son importantes para las funciones apropiadas del cerebro? 

 Protein is crucial for healthy brain cell growth whereas iron is necessary to bring oxygen to the brain. Without sufficient amounts of iron, children can develop anemia which reduces the capacity of blood to carry oxygen.

La proteína es importante para el crecimiento saludable del cerebro de la célula mientras que el hierro es necesario llevar oxígeno al cerebro. Sin suficientes cantidades de hierro, los niños pueden desarrollar anemia que reduce la capacidad de la sangre para transportar oxígeno.

Good source of protein and iron

 Some good sources of protein are fish, fowl, meat, dairy products, and nuts. For iron, try dark green leafy vegetables, eggs, or meats.

Algunas buenas fuentes de proteína son el pescado, las aves, carne, productos lácteos, y tuercas. Para hierro, pruebe los vegetales de hoja verde, huevos o carnes.

 A healthy diet leads to better concentration in the classroom. When children eat too much sugar, they have difficulty sitting still and short-term memory is affected.


Una dieta sana conduce a una major concentración en el aula. Cuando los niños comen demasiada azúcar, tienen dificultad para quedarse quieto y memoria a corto plazo se ve afectada.

 Therefore, stay away from foods high in sugar such as candy, cookies, sweetened fruit drinks, and canned fruits. Also, avoid foods that contain caffeine such as chocolate and soft drinks since they over stimulate children and disrupt concentration.

Por lo tanto, manténgase alejado de alimentos altos en azúcar como los dulces, galletas, bebidas de frutas azucaradas y frutas enlatadas. Además, evite alimentos que contengan cafeína como chocolate y refrescos ya que sobre estimulan a los niños y alterar la concentración.Por lo tanto, manténgase alejado de alimentos altos en azúcar como los dulces, galletas, bebidas de frutas azucaradas y frutas enlatadas. Además, evite alimentos que contengan cafeína como chocolate y refrescos ya que sobre estimulan a los niños y alterar la concentración.

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Photo Courtesy to Healthy Life Care News, Tablespoon, Freaking News, Gextra, Squidoo, Allergies, Red64.