Our Halloween Creative Designs in the Kitchen, not on the Laptop. #Delicious #Creatividad

Hi ho, hi ho!

On the way to the Kitchen we go. Creativity and designing is so much fun after the work behind the scenes. It surely is a great way to enjoy some fun in the kitchen, being creative.

Por el camino vamos a la Cocina. La creatividad y el diseño están tanta diversión después del trabajo entre bastidores. Seguramente es una gran manera disfrutar de un poco de diversión en la cocina, siendo creativo.

We did a bit of Halloween designs and enjoyed it all. We gathered out ingredients and made our own home made and natural food.

Hicimos un poco de diseños de Halloween y gustó a todos. Hemos reunido ingredientes y había hecho nuestra propia comida de casa hecha y natural.

Here's our Witch cookie hat. We had bought some cookies that has dark chocolate on them, yummy. Next we got our chocolate chips and some raspberries. It was so simple, it was funny but simply delicious. Hope you enjoy them as well.

Aquí está nuestro sombrero de bruja cookie. Habíamos comprado unas galletas con chocolate oscuro sobre ellos, delicioso. A continuación tenemos nuestros chips de chocolate y unas frambuesas. Fue tan sencillo, era divertido pero simplemente delicioso. Espero que lo disfruten también. 

Here we have a happy face with some natural flavor. We sure hope you enjoyed the taste. Sure is wonderful time with the children.

Aquí tenemos una cara feliz con sabores natural. Esperamos que hayan disfrutado el gusto. Seguro que es genial con los niños.

Happy a Great FALL (Lots of Birthdays this month!)

 ©Maricela, All Rights Reserved. Written for: Emy Cooks

Chimole - A mi me gusta mucho! Black dinner- #Relleno #Rico #Sabroso #Delicious

Hola , espero que la semana este llendo bien.

Hello, I hope you week is going well.

Pues, me gusta esta comida. Se que hay gente que nunca lo ha comido y ni les va a gustar el color pero no importa es el sabor!

Well, I like this meal very much. I am sure that there are some people who has eaten this food before nor will they will the color but it is the taste that matters.

Este comida Mexicana se encuentra por Yucatan. No estoy segura por el norte de Mexico.
Compañeras Mexicanas me avisan por favor!

This is a Mexican food found in the Yucatan area. I am not sure about northern Mexico.

Ingredients:

1 pk chimole (I do not know where to get this in Miami, If you know let me know:))
1/2 onion (diced small)
1 tomato (diced small)
1 tsp oregano
2 gloves garlic (diced small)
1 chicken (clean and wash)
1 tbsp flour
4 hard boil eggs

Method:

Cut chicken in pieces and wash with lemon. Put in a pot to boil with salt and black pepper. Put the black recado in a small dish and make into a watery paste. Pour into chicken broth. I saute the onions and garlic, put the tomatoes into the chicken broth and continue to boil. Season and put in the oregano. The aroma fills the house. Normally it is eaten with corn tortilla but I have eaten it with white rice as well, smile! Enjoy! Buen Provecho!

PS:  Some people I know put in vegetables but the original Yucatan style does not do that, only boil eggs are put in it. But to each, their taste is just as good!

Ingredientes:

1 paquete chimole (no se adonde puedo encontrar el paquete, si sabes me avisan:))
1/2 cebolla (trocitos pequeños)
1 tomates (trocitos a su gusto)
1 chuchadita de tea de oregano
2 ajo (trocitos pequeños)
1 pollo (lavado y cortado)
1 chuchada de harina
4 huevos herbidos

Methodo:

Corta el pollo en trozos y lava con limón. Ponga en una olla a hervir con sal y pimienta negra. Poner el recado negro en un taza pequeña y converta en una pasta acuosa. Pongase en caldo de pollo. Saltea las cebollas y los ajos y ponga los tomates en el caldo de pollo y continua a hervir. Sazona y ponga el orégano. El aroma se llena la casa. Normalmente se come con tortillas de maíz pero he comido con arroz blanco, sí, la sonrisa! Disfrute!

PS:  Algunas personas que conozco pone vegetales, sino el original estilo Yucateco no lo hace, solo herve los huevos se pone en el mismo. Pero a cada uno de ellos, su sabor es igual de bueno!

 ©Maricela, All Rights Reserved. Written for: Emy Cooks

Noia, Spain ~~> Vaije a Europa #Comida #Delicioso #TripTo Europe

Here comes the weekend! We were reminiscing and looking at pictures of our travels. We spoke to the family and shortly after we went down memory lane. We remembered one of the many family gathering and how much we enjoyed a variety of food. It sure was a lovely feast as it was prepared by our cousins' loving hands. A cook is always happy to see others' enjoy his/her food. I sure shared her sentiments. Here is where it begun as this is the seafood marketplace. It was a pleasure to meet the happy vendors.

Aquí viene el fin de semana! Estábamos recordando y mirando fotos de nuestro viaje. Hablamos con la familia y poco después nos fuimos por el camino de los recuerdos. Hemos recordado una de las muchas reuniones familiares, y lo mucho que disfrutamos de una variedad de alimentos. Lo cierto es que fue una hermosa fiesta que fue preparado por nuestros primos de manos amorosas. Un cocinero es siempre feliz de ver a los demás disfrutar de su comida. Te puedo asegurar que comparte sus sentimientos. Aquí es donde se inició como este es el mercado donde venden los marisco. Fue un placer conocer a las proveedores felices.

 

Here's we see the preparation for the big feast:).

Aquí vemos la preparación para la gran fiesta: ).

 

Here is a bit of what was served.I love taking pictures but I was not thinking when I sat down to eat.

Aquí le damos un poco de lo que fue servido.Me encanta sacar fotos pero no estaba pensando cuando me senté a comer. Aquí vemos la preparación para la gran fiesta:).

 

We began the homemade feast with seafood(calamares, shrimp, lobster, caviars,etc.) For the vegetarians fresh vegetable salad, fresh nuts, various types of cheese and bread, etc.) Next came the meat (We really enjoyed the seafood; we appreciated the meats :).)

Comenzamos la fiesta con mariscos caseros(calamares, camarón, langosta, caviars,etc. ) para los vegetarianos ensalada de verduras frescas, las nueces frescas, diferentes tipos de queso y pan, etc. ) Luego vino la carne (realmente nos gustó el marisco; apreciamos las carnes muy sabroso : ) .)

Finally came the desserts, then more wine and coffee. It was a memorable day celebrating their patron saints day St. Carmen and being in union with the family and friends.

Finalmente llegaron los postres riquisimos, a continuación, más vino y café. Fue un día inolvidable en celebración de sus fiestas patrona de día Santa Carmen y en unión con la familia y los amigos. 



©Maricela, All Rights Reserved. Written for: Emy Cooks