Ash Wednesday ~~> Lenten Season: a season of Prayers, Penance and Charity!!! #Mushroom Burritos

Hello to one and all,
Hola a todos, 

How are you all doing? How is the weather on your side of the country?
Today is Ash Wednesday and it marks the beginning of Lent for Catholics around the world. It is a time of lots of Prayers, Penance and Charity.

¿Cómo estan haciendo todos? ¿Cómo es el tiempo en su lado del país? Hoy es Miércoles de Cenizas y marca el principio de Cuaresma para católicos alrededor del mundo. Es un tiempo de muchos Rezos, Penitencia y Caridad.



Prayers is needed for all and the whole world not for ourselves but for all. We may not realize but the Power of Prayers saves other as we pray. As it is, the world is in turmoil and is begging for help. I do believe in the Power of Prayers and that it Miracles can happen. Meditating on the word of God is Magnificient.

Los rezos son necesarios para todos y el mundo entero no por ti  mismo, pero para todos que lo necesitan. No podemos comprender) pero el Poder de Rezos salva a los demas al rezarnos. Como ves, el mundo está en la confusión y pide la ayuda. Realmente creo en el Poder de Rezos y que Milagros puede pasar. La meditación en la palabra de Dios es Magnificiente.

Today, the priest reminded us that we need to repent and penance is a sacrament that helps with the forgiveness of sins with the death of Christ. We no longer wear sackcloth but we do receive the ashes as it is a reminder that we will return to ashes. He also reminded us that fasting while praying is most powerful to the believer.

Hoy, el sacerdote nos recordó que nos tenemos que arrepentir y la penitencia es un sacramento que ayuda con el perdón de pecados con la muerte de Cristo. Ya no llevamos la harpillera pero realmente recibimos las cenizas ya que es un recordatorio que volveremos a cenizas. También nos recordó que el ayuno mientras el rezo es el más importante al creyente.

It is believed that fasting on Friday's of the week is great and therefore most Catholic would have their lunch meatless. Most believers' would eat seafood when possible or improvise with other products or vegetables.

Se cree que el ayuno el viernes de la semana es algo maravilloso y por lo tanto la mayor parte de católico tendría su almuerzo sin carne. La mayor parte de creyentes comerían mariscos cuando es posible o improvisan con otros productos o verduras.

I pray you all have a beautiful Lenten Season to one and all to believers and non- believers.

Rezo que todos ustedes tengan una Temporada Cuaresmal hermosa a todos a creyentes y no - creyentes.

Today, I choose to eat Mushroom Burrito which was enjoyed by all and will share the recipe with you.

Hoy, decide comer  el Burrito de seta que fue disfrutado por todos y compartirá la receta con usted.

Mushroom Burritos

Ingredients

1 pack mushroom (variety is good)
1 small onion diced
1 garlic diced
1 can Hunts tomato sauce 
1 tbsp olive oil
1 lb provolone sliced
1 lb mozzarella sliced
1/2 lb refried beans

Method

Over medium heat, use oil to saute onions and garlic. Add mushroom to steam out the water. Add tomato sauce and leave to simmer. Meanwhile, saute more onions and add beans to refry.
Warm flour or corn tortillas on a comal or frying sarten to warm up. On warm tortillas, add beans, mushrooms sauce and cheese on top layer. Wrap up tortilla and roll to seal. Place on plate and serve immediately. Hope you enjoy as much as we did!

 Burritos  de Seta

Ingredientes

1 seta del paquete (la variedad está bien)
1 pequeña cebolla trocitos
 1 ajo jugó a los dados
1 lata de salsa del tomate de Hunts
1 cuchara de aceite de oliva
1 libra  de provolone cortado1 libra  de mozzarella cortado

Método
Sobre calor del medio, use el petróleo para cebollas salteadas y ajo. Añada la seta para cocer al vapor el agua. Añada la salsa del tomate y váyase para hervir a fuego lento. Mientras tanto, salteado más cebollas y añaden frijoles para freír de nuevo.

Harina caliente o tortillas mexicanas del maíz en un comal o friendo sarten para calentar. En tortillas mexicanas calientes, añada frijoles, salsa de setas yqueso encima capa. Envuelva la tortilla mexicana y el rollo para sellar. Lugar en plato(mátriz) y saque inmediatamente. ¡La esperanza disfruta de tanto como hicimos!


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