Hoy en #viernesderecetaseconomicas #VRE~> Ensalad de papa con eneldo #mamasblogueras

Hola buenos días, como estan?

Hoy comparto la ensalad de papa con eneldo . Es muy facil y fresco especialmente para el verano. Es algo nuevo pero nos gusta porque lo podemos comer a cualquier hora.

Ingredientes

Ensalada de papa con eneldo
3/4 libra de pepino
1 libra de papas
1/2 taza de mayonesa
sal
1/4 taza de jugo de limon
2 huevos herbidos
1 cuchara de eneldo

Metodo
Lava y hierba las papas. Sacalo del agua para enfriar y lluego se quita la cascara. Se corta en cuadritos. Se corta el huevo y el pepino tambien. Se mescla la mayonesa con limon  y echa encima de las papas, pepino y el eneldo, se mescla. Pone el huevo y el sal y se mescla otra vez. Si desea más eneldo se puede a su gusto. Espero que les gusta. Buen provecho!

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#ViernesdeRecetasEconomicas #VRE

1.	Arroz con un Toque Especial	7.	Bistec encebollado
2.	Arrollado de papa y atún	8.	Tortitas de Brocoli y Espinaca
3.	Arroz con pollo y magro de cerdo en costra	9.	mama especial cuenta conmigo
4.	Lasagna de Tortilla	10.	Salchipapas Peruana
5.	Tacos Catrachos rellenos de carne molida	11.	Emy Cooks
6.	Salsa de Fresas Frescas y Jalapeños