Mi receta - Mole a la Mexicana~ #delicious #recipe

Hola a todos, como se encuentran?

Hello everyone, how are you all doing?

It has been a while since I have done any new recipes. I was craving some of the Mexican food. I decided to make some mole as this is another easy recipe and one I like as well.

Ya hace un tiempo que no ha hecho algo nuevo. Estuve extrañando la comida Mexicana. Decidí hacer la comida Molé como es algo facíl y algo que me gusta mucho.

Ingredients

1 glass mole
1 small tomato
1/2 onions tiny
1 bulb garlic
4 eggs
1 pk chicken (leg and thigh)

Method
I do not make the mole, I use the ready made mole sold at the store. I half baked the chicken, then put in boiling water to finish cooking. Next, put the contents of the bottle of mole in the water. Season with the onion, tomato, and garlic. When the chicken if cooked, put 4 or 6 eggs to boil and place in the mole with the chicken. Place mole in a dish and serve with warm corn tortillas. Yummy, yummy in my tummy!!!
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Ingredientes
Mole

1 vaso de mole
1 tomate pequeño en trocitos
1/2 cebolla cortado en trocitos
1 garlic
4 huevos
1 paquete pollo (leg and thigh)

Methodos
Cuando hago mole tengo que comprar mole en el vaso en Sedano ó Walmart. Uso el mole hecho listo que se vende en la tienda. Medio horneo el pollo y se coloca luego en agua hirviendo para terminar de cocinar.
Mientras se cuece el pollo coloco el contenido de la botella de mole en el agua. Y  se sazona con la cebolla, el tomate y el ajo. Tambien hiervo 4 o 6  huevos y los coloco en el mole de pollo. Pongo el mole en un plato y serva caliente con tortillas de maíz. Que sabroso!!!

Mole is made of peanuts, tomatoes, chocolate and a variety of peppers. It is ah so delicious. I must say it is unique in taste. If you have the chance to taste it in Mexico, please do, it is one of a kind. Enjoy!

Mole es de maní, tomates, chocolate y una variedad de pimientos. Ah, es tan delicioso. He de decir que es única en su gusto. Si usted tiene la oportunidad de probarlo, en México, por favor, es único en su clase.  ¡ Disfrute!